Учащиеся 9 «Е» класса приняли участие в мастер-классе «Молекурная кухня» 14.11.2024

Учащиеся 9 «Е» класса приняли участие в мастер-классе «Молекурная кухня», который проходил на базе Высшей инженерной школы «Новые материалы и технологии» Российского экономического университета имени Г.В. Плеханова

Молекулярная кухня - кухня, которую можно считать наиболее здоровой и полезной для организма.

Наши ребята узнали, что сохраняет все витамины и микроэлементы в процессе приготовления молекулярных блюд, познакомились с высокотехнологичными методами приготовления, которые позволяют раскрыть абсолютно чистый сверхвкус – когда блюдам не нужны ни соль, ни сахар, не говоря уже о красителях и консервантах.

В ходе основной части мастер-класса ребята сами попробовали приготовить блюдо из желейных ингредиентов с неповторимым вкусом ягод и фруктов, которое можно приготовить в домашних условиях самостоятельно.

Теперь ребята знают секретные рецепты блюд молекулярной кухни от лучших шеф-поваров!